Yaourt au sirop

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Yaourt au sirop 2011-10-11T23:20:34+00:00
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Recette du yaourt au sirop

Recette du yaourt au sirop

La recette du yaourt au sirop est très simple à réaliser. On ne parle pas d’ajouter du sirop sur votre yaourt mais bien de l’incorporer dans le yaourt en cours de fabrication.

Ingrédients pour le yaourt au sirop

liste des ingrédients pour la recette du yaourt au sirop:

  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt nature ou du ferment (1 sachet)
  • 4 cuillères à soupe de sirop

Quel sirop utiliser ?

Pour votre yaourt au sirop vous pouvez utiliser tout type de sirop qui vous convienne, voici quelques idées de sirop pour agrémenter vos yaourts maison:

  • sirop de fleurs comme la rose, la violette, le jasmin, le santal…
  • du sirop de menthe
  • du sirop de fruits (citron, pomme, coco…)
  • du sirop d’érable
  • du sirop guimauve

En cuisine et pour faire ses yaourts maison laissez vous guider par votre imagination et votre créativité, faites des essaies et découvrez vos spécialités !

Faire son yaourt au sirop

Pour faire vos yaourts maison au sirop voici la recette à suivre:

  • Verser le yaourt nature ou le contenu du sachet de ferment dans un récipient
  • Ajouter le sirop choisi et verser peu à peu le lait entier froid en ne cessant de battre avec un fouet
  • Verser ce mélange dans des pots de yaourt
  • Placer vos pots dans la yaourtière pour un cycle de 8h à 10h

Une fois que votre yaourtière a fini son cycle vos yaourts au sirop sont prêt !

Vous savez désormais faire vos yaourts au sirop alors bonne découverte.