Yaourt au thermos 2011-10-09T23:36:48+00:00
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Recette du yaourt au thermos

Recette du yaourt au thermos

Vous souhaitez faire vos yaourts maison mais vous n’avez pas de yaourtière ? pas grave un thermos suffit !

En effet, nous allons vous présenter une recette pour faire du yaourt sans yaourtière avec un simple thermos.

Ingrédient pour le yaourt au thermos

Liste des ingrédients pour faire son yaourt avec un thermos :

  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt nature

Si vous utilisez un litre de lait demi écrémé, ajoutez 2 ou 3 cuillère de lait en poudre à votre préparation pour des yaourts plus fermes.

Faire son yaourt au thermos

Pour réaliser votre yaourt maison sans yaourtière à l’aide d’un thermos voici la recette à suivre:

  • Faire chauffer 1 litre de lait à 40°
  • Mélanger le yaourt dans le lait chaud
  • Ajouter votre préparation de yaourt dans votre thermos
  • refermez et laisser reposer durant 10heures (les ferments agissent sur le lait pour le transformer en yaourt)
  • Au bout de 10 heures, votre yaourt est prêt, vous pouvez le verser dans un bocal pour le mettre au frais

Bien sur comme tous les yaourts maison, Vous pouvez aromatiser ou sucrer votre yaourt avant de le mettre au frigo ou bien avant de le déguster.

Ce yaourt au thermos se consomme aussi très bien nature.

Cette recette de yaourt au thermos est économique car avec 1 litre de lait et 1 seul yaourt, vous pouvez réaliser 1 bon litre de yaourt maison.

Vous savez désormais comment  faire son yaourt avec un thermos ! Bon appétit.