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Yaourtière

Qu’est ce qu’une yaourtière ?

yaourtiere Yaourtière

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Une Yaourtière est un appareil permettant de réaliser facilement ses propre yaourt maison.

La yaourtière facilité grandement la réalisation de yaourt maison grâce au contrôle de température des yaourt durant le processus de fabrication.

Il existe différents type de yaourtières sur le marché, leur caractéristiques et leur prix sont bien entendu différents et votre choix se fera en fonction de vos besoins :

  • Certaines yaourtière produisent un grand pot de yaourt familiale, alors que d’autres produisent plusieurs portions individuelles en petit pots de yaourt
  • Le volume de yaourt produit dépend de votre yaourtière : généralement de 1 ou 2 litres de yaourt, ou 6-8 ports de yaourt sont réalisé par fabrication
  • Les yaourtières ont des récipient en verre (en générale pour les yaourtières à pots individuels, d’autres ont des récipients en plastique
  • Les méthodes de transfert de chaleur (pour maintenir une température constante) diffèrent en fonction de la yaourtière choisie
  • Certaines yaourtière possèdent un arrêt automatique lorsque le processus de fabrication du yaourt est terminé, et d’autres propose un avertissement sonore
  • Vérifiez bien que les pièces de la yaourtière vont au lave-vaisselle si nécessaire (elles le sont en général)
  • Si vous achetez une yaourtière avec des petits pots individuel en verre, des pièces de rechange sont fournis en général en cas de bris
  • La plupart des yaourtière (mais pas tous) sont fournis avec un livre de recette de yaourt maison
  • Les garantie des yaourtière diffèrent d’un modèle a l’autre

Notes:

la consommation électrique d’une yaourtière est faible (10-13 watts), le coût électrique est donc négligeable car il correspond à une toute petite ampoule basse consommation.

Toutes les yaourtières permettent de maintenir une température constante entre 41 et 47 degrés centigrades (105 et 115 degrés Fahrenheit) pour assurer une production de yaourt de qualité.

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